تعد الوجبات الصحية مفتاحا حقيقيا لحياة طويلة وخالية من الأمراض. ومع إضافة عناصر غذائية معينة، لن تتمتع الوجبة بنكهة معززة فحسب، بل يمكنها أيضا تقديم مكاسب صحية للجسم.
أكد عالم السموم الروسي البروفيسور ميخائيل كوتوشوف على ضرورة تناول الثوم والزنجبيل، ودورهما في الحفاظ على صحة الكبد.
يزداد العبء على هذا العضو الحيوي مع تناول الأطعمة الدهنية والكحول والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر. ومع ذلك، هناك طرق لحماية الكبد.